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食品級 PVPP

食品級 PVPP


產品名稱:交聯聚乙烯吡絡烷酮
 
化學名稱:交聯聚乙烯吡咯烷酮,PVPP
化學結構式:
 
產品特性:交聯聚乙烯吡咯烷酮易吸潮,不溶于水、酸、堿等其他有機溶劑,但遇水迅速膨脹且無凝膠生成,并能與多肽、羧酸及其他多酚類物質發生絡合反應。
 
應用:因其不溶于水和其他有機溶劑及其絡合能力,被廣泛用于啤酒/葡萄酒/飲料工業的穩定劑、澄清劑,交聯聚乙烯吡絡烷酮可以在啤酒/葡萄酒/飲料產品的生產過程中吸附多酚及單寧酸等物質,可以改善這些產品的色澤和風味,并能延長產品的保質期。
 
產品規格(E1202/FCC):
產品
PVPP(一次型)
PVPP(再生型)
外觀
白色至乳白色自由流動粉末
氮含量
11.0-12.8%
11.0-12.8%
2 ppm max.
2 ppm max.
3 ppm max.
3 ppm max.
重金屬
10 ppm max.
10 ppm max.
pH(1% 懸浮液)
5.0-8.0
5.0-8.0
灼燒殘渣
0.4% max.
0.4% max.
過氧化物
400 ppm max.
400 ppm max.
NVP殘單
10 ppm max.
10 ppm max.
N,N-二乙烯基咪唑
2pp max.
2 ppm max.
水可溶物
0.5% max.
0.5% max.
酸/醇可溶物
1.0% max.
1.0% max.
水分
5.0% max.
5.0% max.
粒度
以規格單為準
以規格單為準

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